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英語多読を通して、面白い表現やマザーグースの引用などをメモし、 Happy Readingの記録を雑記帖の形で紹介します。時事英語からのおもしろネタや英語でのコメントも時折加えます。
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Washington Post attached to The Japan News dated June 4 carried Travel, with a headline: Hunt for the cuisine of Spain's dehesa.

Sylvie Bigar writes the travelogue, in which the journalist portrays her three-day journey to Aracena, a town in southern Spain. The area, as she learned from her friend, teemed with mushrooms, oak trees and black pigs.

The writer landed in Seville and drove 90 minutes to Aracena. She had a crash course in Spanish history. 

Later that night, she devoured a harvest, grilled, stuffed, baked and fried--- she noticed that most of the ingredients came from the surrounding land.

At last, she had a chance to savor jamon Iberico, or Iberico ham. that comes from black or dark-gray free-range pigs that feed on acorns and grasses.

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